2020广州茶博会风向:加速传统茶进入新茶饮领域


更新时间:2021-10-15

  数千家茶企、茶具、茶服、香道等品牌企业的新品、精品和藏品,在广州琶洲8万平方米的展馆里,争相展现;在无界免费品茶区,人流涌涌,人们一边品尝新茶,一边交流分享买茶、叹茶经验;在会议室,区域政府、行业协会、品牌企业举办的多个产业论坛,吸引众多业界人士细心聆听……

  11月26日,2020中国(广州)国际茶业博览会(以下简称“广州茶博会”)、第21届广州国际茶文化节,在广州广交会展馆C区拉开帷幕。

  “今年参加广州茶博会品牌企业数量、展览总规模,基本上与去年同期持平,没减少,但现场活跃度比往年好。” 广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬告诉记者,国内很多茶企和地方政府都很重视这次茶博会,有十多个地方政府和行业协会组织了较大规模的团队参展。

  业界认为,在国家加快建成“双循环”发展的新格局下,对国内茶产业发展带来新机遇,国内茶消费将更活跃,同时也促使茶行业开拓更多渠道和产品让人们消费茶。

  广东拥有全国最大的茶叶市场,同时也是中国最大的茶叶贸易集散地。广州茶博会每年都会吸引众多业内领军品牌汇聚一堂,被业界视为中国茶业的“风向标”和“温度计”。

  在展馆里,记者看到大益、中茶、广东天池、深圳中吉号、陈升号等知名茶企建有大型特展,并设计搭建了宽敞明亮的茶展销架、品茶空间。俄罗斯世界杯本周四拉开帷幕 大力神杯最终花落

  铜壶、银壶、铁壶、景泰蓝、青花瓷、龙泉窑等制作高端、精致的茶具及周边产品,吸引不少客流驻足。

  一家来自江西的金属壶生产企业表示,近年来国内消费者对高端的银壶、银茶杯以及铜壶、铜制茶具需求增长快,原因一是这两种金属茶具制作精美、品位高;二来用它们泡茶、煮茶,对身体健康有益,“南方人相对较喜欢铁壶。”

  今年受疫情影响,茶企经营压力增大,纷纷将开拓国内市场作为重要战略:调整营销模式,将重心转移线上,通过大数据工具、直播等新形式,深度挖掘线上新市场空间。

  同时加快创新、跨界合作,比如在新茶饮市场寻找空间,近两年来新兴的喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶、烧仙草等网红茶饮品牌,极大地拉动中国茶叶消费;在茶品形态创新方面也有不少尝试,比如抹茶、茶砖、茶膏、茶粉等。

  “今年电商平台茶叶销量增大,但受疫情影响,国外多个国家和地区多次封国,茶叶出口受到较大影响,预计2020年全年干毛茶产量和销售量均呈现下滑事态。”有业界人士指出,在今年这个特殊环境,或许会令茶产业沉下心来,认真做“减法”,认真研发适销新消费的新品。

  据介绍,本届展会为期5天,展会期间将举办系列丰富的活动,其中品牌活动“无界茶会”,就有近20场。

  2020“全国名优茶推选”活动今年也加入大众评委,各地产茶区组团开展品牌推介,推介活动就有10多场,包括广东潮州组团的潮州单丛、湖南安化组团的安化黑茶、湖北赤壁组团举行的2020“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会等。

  11月26日下午,茶博会的重磅活动“媒眼看国茶”,发布2020年茶行业年度十大事件。

  在随后举办的产业高峰论坛上,中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华,中国农业科学院茶叶研究所研究员、茶深加工与多元化利用团队首席科学家尹军峰,产业互联网专家、澳门华科信集团创始合伙人、副总裁廖文辉,天下茶友网创始人、CEO杨健等专家学者、企业代表热议“科技赋能茶产业发展”。

  与会专家们建议,中国茶产业突破传统茶思维,融合创新茶科技,构建茶叶新构架,使传统的茶叶走向蓝海。